طريقة صنع الدونات

مقادير طريقة عمل الدونات:

1 كوب سمن نباتي

1 كوب من السكر

¾ كوب من الحليب

½ كوب من الطحين الدافئ

1 بيضة

4 ملاعق خميرة

3 ملاعق بيكنج باودر

7 ملاعق فانيليا

ويمكن استخدام القرفة حسب الرغبة

طريقة عمل الدونات:

1- يتم خلط كلاً من الخميرة والحليب والزيت والسكر والبيكنج باودر ويتم عجنهم مع بعضهم البعض وتترك العجينة لمدة 60 دقيقة.

2- يتم تقطيع العجينة وتشكيلها حسب الرغبة وتترك بعد ذلك لمدة 20 دقيقة.

3- بعد انتهاء هذه المدة قومي بوضع الدونات في الفرن علي درجة حرارة متوسطة مع تقليبها باستمرار.

4- قومي بعد ذلك بإخراج الدونات من الفرن واتركيها لتبرد.

5- في هذه الفترة يتم عمل خلطة الشوكولاته التي يتم تحضيرها بخلط مقدار كوب من السكر المطحون ومقدار ½ كوب من الحليب والكاكاو المر بحيث تتم إضافة الحليب إلي الكاكاو والسكر المخلوطين ويم تزيين الدونات بخلطة الشوكولاتة او اي شيئ اخر تريدين التزيين به

BiRI BoUCHRA